Как отремонтировать электрическую плиту своими руками

В последние годы центральное место на кухне все чаще занимают электроплиты, ассортимент которых на современном рынке поражает своим разнообразием. Широкому распространению этого вида кухонного оборудования способствует и тот факт, что квартиры во вновь построенных домах (с числом этажей больше 16) оснащаются электроплитами типа «Лысьва», «ЗВИ 417» и подобными. Кроме того, последние модели электрических печей, в которых использованы новейшие достижения в области электроники (как в современных образцах Hansa, Whirlpool и др.), также привлекают потенциальных потребителей своими возросшими функциональными возможностями.

Типы электроплит

Несмотря на большое разнообразие, все электрические плиты можно разделить на группы, руководствуясь такими взаимозависящими критериями, как тип используемых конфорок и материал, из которого изготовлена варочная поверхность.

Тип конфорок

Современные электроплиты оснащаются встроенными нагревателями (конфорками) разного типа. Стандартное количество составляет 4 элемента, но в отдельных моделях может встретиться и 6 нагревателей. Исключением являются некоторые бюджетные модели, в которых устанавливают 2 конфорки.

Промышленностью выпускаются такие типы конфорок:

трубчатые (ТЭН);
рапидные (спиральные);
галогенные (Halo-Light);
ленточные (Hi-Light);
индукционные.

Комбинированные конфорки

Как правило, ТЭНы закрываются чугунными «блинами», однако могут эксплуатироваться и без них (настольная электроплитка «Мечта 010Н Элна» и др.). Рапидные нагреватели используются для организации так называемых зон расширения на современных варочных панелях. В электроплитах прошлых лет выпуска нихромовые спирали прятали внутри чугунных «блинов» или размещали на открытом керамическом основании (раритетные электрические плитки настольного типа).

Важно! Галогенные, ленточные и индукционные виды нагревателей конфорками можно назвать только условно, так как конструктивно их элементы разобщены, а на варочных панелях электроплит визуально показаны зоны, в которых необходимо устанавливать посуду.

Материал варочной поверхности

При изготовлении варочных поверхностей отечественных и зарубежных электроплит используются:

легированная сталь, на которую наносят прочную антикоррозионную эмаль, обладающую высокой стойкостью к воздействию высоких температур;
нержавеющая сталь;
стеклокерамика.

Электроплита из нержавеющей стали

Духовые шкафы

Практически все бытовые электроплиты помимо варочных панелей с конфорками имеют духовки, которые могут быть:

статическими, т.е оборудованными двумя ТЭНами (верхним и нижним), обеспечивающими равномерный нагрев продуктов со всех сторон;
многофункциональными, использующими для работы принцип конвекции, при этом равномерное распределение нагретого воздуха по всему объему духового шкафа осуществляется посредством вентилятора.

Духовой шкаф

Алгоритм поиска и устранения неисправностей

Электроплита — это достаточно сложный прибор, в состав которого в общем случае входят:

электрические конфорки;
датчик температуры;
духовой шкаф с нагревательными элементами (ТЭНами) и вентилятором;
панель управления;
клеммная коробка;
шнур сетевого питания и пр.

Несмотря на высокую надежность электроплит, они, как и все бытовые приборы, могут время от времени ломаться. В тех случаях, когда из строя выходят электронные узлы, управляющие работой электроплиты, отремонтировать их самостоятельно сможет только человек, обладающий глубокими знаниями в области электротехники и микроэлектроники. Кроме того, он должен иметь под рукой ряд измерительных приборов, необходимых для диагностики и последующей настройки этих узлов.

Однако простые неисправности, которые достаточно часто возникают в ходе постоянной эксплуатации электроплиты, можно попытаться починить самостоятельно. Для этого достаточно обладать знаниями требований безопасности и основ электротехники, а также иметь набор простых инструментов.

Необходимые инструменты

Приступая к ремонту электроплиты своими руками, необходимо приготовить мультиметр, набор крестообразных и плоских отверток, плоскогубцы и кусачки (бокорезы). Также понадобится термоусадочная трубка с монтажным ножом и мелкозернистой наждачной бумагой. Самое важное – взять пробник напряжения, набор гаечных ключей, фонарь, пинцет и молоток.

Мультиметр, плоскогубцы, отвертка

Шаг 1

Перед началом диагностики необходимо убедиться, что неисправности не были вызваны нарушениями правил эксплуатации электроплиты. К таким поломкам в общем случае относятся:

отсутствие напряжения электропитания;
ослабление или окисление контактных соединений;
поломка переключателя режимов работы;
неисправности нагревателей;
обрыв электропроводки и др.

В любом случае, диагностику и ремонт электроплит начинают с проверки наличия напряжения в розетке сети электропитания и визуального осмотра сетевого шнура. Напряжение проверяют, используя мультиметр или контрольную лампочку. Только убедившись в том, что розетка в рабочем состоянии, и сетевой шнур не имеет внешних повреждений, можно приступать к разборке электроплиты.

Проверка напряжения в розетке

Внимание! Чтобы безопасно разобрать электроплиту, необходимо сначала вынуть вилку из розетки электропитания.

Шаг 2

Далее необходимо снять варочную поверхность. Конструктивно электроплиты отличаются друг от друга, однако варочная панель многих современных электроплит (Gefest, Beko и др.) крепится винтами, расположенными в углах корпуса. Открутив их, поверхность аккуратно приподнимают и сдвигают в сторону. При этом откроется доступ к внутренним частям электроплиты.

Совет! Чтобы не повредить варочную панель, ее нужно отсоединить от корпуса. Для этого снимают все провода, идущие от конфорок и переключателей.

Отсоединение варочной панели

Шаг3

Следующей очередью идет проверка наличия напряжения на контактах клеммной коробки, куда подведены провода практически от всех элементов схемы (конфорок, переключателей и пр.). Добравшись до нее, измеряют мультиметром каждый контакт. Если напряжение везде присутствует, то поиск неисправностей продолжают дальше. А если же на каком-то контакте его нет (обрыв провода, окисление клемм и пр.), то дефекты устраняют и только затем (при необходимости) продолжают работу.

Важно! Измерение напряжения на контактах клеммной коробки проводят при включенном в сеть шнуре электропитания. Во избежание получения серьезных травм, возможных при случайном прикосновении к токоведущим частям, рекомендуется работы проводить в присутствии помощника. Его задачей будет во время процедуры находиться возле розетки и при необходимости мгновенно обесточить разобранную электроплиту.

Клеммная коробка

После такой проверки сразу можно сделать некоторые выводы.

Если хотя бы на одном контакте клеммной коробки есть напряжение, то проверять сетевой шнур и розетку не нужно.
Если в контактах клеммной коробки напряжение питания отсутствует, то неисправность следует искать либо в сетевой вилке, либо в электрошнуре. Причиной отсутствия напряжения может быть также обрыв проводов или плохой контакт.

Далее приступают к поиску неисправных узлов, установленных внутри корпуса электроплиты.

Типовые неисправности

Несмотря на схемо-технические и конструктивные отличия разных типов электроплит, процесс устранения неисправностей поломок для всех моделей одинаков.

Переключатель электроплиты

В электроплитах разных производителей могут быть установлены переключатели, отличающиеся между собой принципом работы. Встречаются образцы с такой регулировкой мощности:

ступенчатой;
плавной;
плавной с возможностью включения дополнительной зоны нагрева.

Тип переключателя определяет вид конфорки, и наоборот. Так, ступенчатый регулятор предусматривает наличие конфорок с несколькими спиралями, а плавный переключатель может работать только с конфорками, имеющими одну спираль. При этом в первом случае конфорка может выйти из строя частично (перегорает одна из спиралей), а во втором — полностью.

Переключатели

Вышедшие из строя переключатели можно восстановить только при условии, что причиной неисправности является окисление контактов или ослабление контактных соединений. Окисленные контакты зачищаются наждачной бумагой, а ослабленные соединения восстанавливаются с помощью плоскогубцев или отвертки. Во всех остальных случаях (поломка внутренних деталей, деформация биметаллических пластин и пр.) нужна замена переключателя.

Конфорки

Конфорки электроплит, имеющие вид чугунных «блинов» (Ariston, Electrolux и др.) могут перестать работать по следующим причинам:

перегорели одна или несколько спиралей;
неисправность переключателей;
нарушение контактов или обрыв соединительных проводов.

Восстановить оборванные провода и контактные соединения довольно просто. Что касается конфорок и нагревателей, установленных в духовках, то их необходимо «прозвонить» с помощью мультиметра. Если проверка покажет целостность спиралей, то поиск неисправностей нужно продолжить в другом месте. В противном случае понадобится замена конфорки.

Важно! Также подлежат замене вышедшие из строя галогенные лампы и катушки индуктивности, установленные под стеклокерамическими варочными поверхностями современных электроплит (Gorenye, Indesit и др.).

Термостат (термопредохранитель)

Устройства, с помощью которых в электроплитах организован контроль температуры нагрева конфорок на варочной панели и нагревателей, установленных в духовках, могут выйти из строя по двум причинам:

окисление и нарушение контактов;
деформация или поломка биметаллических пластин.

Если после восстановления надежного контакта на клеммах, работоспособность этих узлов не восстановилась, то они подлежат замене.

Термопредохранитель

Модуль управления

Если появилось подозрение, что у электроплиты вышел из строя модуль электронного управления, то необходимо немедленно обратиться в сервисную службу, которая имеет в своем распоряжении квалифицированных специалистов и располагает необходимыми запчастями. Отремонтировать электронный модуль на дому практически невозможно.

Другие поломки

Для каждого типа электроплит существуют характерные сбои в работе или неисправности. При этом возникают они чаще всего из-за нарушения правил эксплуатации, установленных изготовителем, а также вследствие естественного износа ответственных деталей. К таким нарушениям относятся:

применение посуды, диаметр дна которой не соответствует размеру зоны нагрева (актуально для индукционных плит и современных моделей электрических);
включение конфорок без установленной на них посуды;
использование кастрюль (сковородок, чайников) с выпуклым дном;
неаккуратное обращение с органами управления и т. д.

Совет! Перед началом диагностических мероприятий следует удостовериться в соблюдении элементарных эксплуатационных рекомендаций.

Профилактика

Долговременная бесперебойная эксплуатация электрической печи возможна только при надлежащем уходе и следовании всем рекомендациям, изложенным в инструкции по эксплуатации. Так, после приготовления пищи следует протирать плиту мыльным раствором и вытирать насухо.

Важно! Уход за стеклянными поверхностями электроплиты не должен проводиться с применением абразивных чистящих веществ.

Не следует работающую электроплиту надолго оставлять без присмотра, чтобы не произошло случайное возгорание предметов, находящихся в непосредственной близости. Этот пункт особенно важен для семей с маленьким ребенком, если модель плиты не оборудована функцией защиты от детей.

Своевременно предотвратить возможные поломки можно при проведении ежегодного технического обслуживания электроплиты. При этом мастер проверит безопасность оборудования и устранит недостатки, несущие в себе угрозу для пользователя. Если неисправности слишком серьезные, специалист сервисной службы напишет предписание о необходимости ремонта.